سَم مهلک در کمین علاقه مندان به شیر عسل داغ

عسل، شیرین کننده ای طبیعی است که به نظر برخی می گویند، عسل خاصیت درمانی هم دارد و چون شیرینی اش طبیعی است می توان بدون هیچ محدودیتی از آن استفاده کرد اما ممکن است در برخی از موارد تصورات درباره این ماده غذایی اشتباه باشد. برای روشن شدن موضوع سعی کردیم در گفت وگو با عضو کمیته صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران در رابطه با خواص واقعی عسل اطلاعات بیشتری کسب کنیم که در ادامه می توانید شرح این گفت وگو را بخوانید.

عضو کمیته صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران با اشاره به خواص و منابع قندی موجود در عسل، در مورد مصرف درست این عصاره شیرین توضیحاتی داد.

مصرف زرد چوبه باعث جلوگیری از بیماریهای قلبی می شود

زرد چوبه خواص بسیار زیادی در رفع و درمان بسیاری از بیماری ها دارد .ماده اصلی موجود در زردچوبه کورکومین است که به علت داشتن خواص ضد سرطان ی اش بسیار محبوب است.استفاده از زرد چوبه در غذاها علاوه بر اینکه غذا هایتان را خوشمزه می کند خواص در مانی زیادی نیز برای سلامتی دارد که شما از آن غافلید . در این قسمت از نمناک شما را با خواص در مانی زرد چوبه برای سلامتی قلب و عروق آشنا می کنیم.

مطالعه بر روی 32 خانم نشان داد که مصرف یک قاشق چایخوری زردچوبه به صورت روزانه به اندازه ی یک ساعت ورزش در سلامت و قدرت قلب مؤثر است. زردچوبه به لطف وجود ترکیبی به نام کورکومین به مقابله با التهاب و آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو یاری می رساند. علاوه بر این زردچوبه به خاطر اثر آرامبخش آن بر عروق خونی می تواند مانع ه شدن خون، که احتمال سکته ی مغزی و بیماری های قلبی را افزایش می دهد، شود. از این رو محققان زردچوبه و قلب رو دو یار و دوست می دانند!

روشی آسان برای تهیه آنتی بیوتیک خانگی

آنتی بیوتیک ها بعد از مسکن دومین دسته از داروهای پرمصرف کشور محسوب می شوند که بسیاری از آنها را می توان بدون نسخه پزشک از داروخانه ها تهیه کرد. همین امر باعث شده بسیاری از افراد با ظهور اولین نشانه های سرماخوردگی یا مشکل در دفع ادرار و … مثل نقل و نبات» آنتی بیوتیک مصرف کنند. گرانی هزینه های درمانی هم شیوع مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک ها را چند برابر کرده غافل از اینکه مصرف نادرست و نابجای این داروها می تواند جان فرد و حتی اطرافیانش را به خطر بیندازد، به خصوص اگر بیمار دوره مصرف آنتی بیوتیک را کامل نکند.